Keď bola úroda doma, bol čas ďakovať a oslavovať
Dožinky nie sú len oslavou konca žatvy. Sú pripomienkou času, keď sa celý rok na dedine točil okolo toho, čo vyrastie na poli, v sade a vo vinici. Keď bolo obilie konečne pod strechou, prišiel čas poďakovať za úrodu, stretnúť sa so susedmi a poriadne osláviť, že najťažšia práca je za nami. Pozývame vás do rôznych kútov Bratislavského regiónu, kde tradícia oslavovať úrodu zostáva živá. Čakajú na vás dožinky, hody, folklór, vôňa kapusty, jabĺk, burčiaku, lokálne produkty, staré zvyky aj nové spôsoby, ako si pripomenúť, čo všetko nám krajina dáva.
Po stáročia sa toto obdobie spájalo s piesňami, vinšami, hostinou a veselím, pričom miestne zvyky nie všade vyzerali rovnako. Tohoročné suché a horúce leto nám pripomenulo, prečo a za čo kedysi ľudia Bohu ďakovali – že aj napriek veľkému úsiliu, bola to nakoniec príroda, ktorá rozhodla o výsledku celoročného snaženia. Aj v dnešnej modernej dobe.
Vedeli ste, že dožinkový veniec kedysi nebol iba ozdobou? Plietol sa z najkrajších klasov posledný alebo predposledný deň žatvy a symbolizoval úrodu a nádej na jej ďalšie rozmnoženie. Žnice a ženci ho v slávnostnom sprievode prinášali gazdovi, ktorý ich po žatve pohostil. Veniec potom zostával v dome až do ďalšej žatvy a zrno z neho sa mohlo na jar primiešať do osiva.
V Doľanoch sa na chvíľu vráti čas, keď sa po skončení žatvy schádzala celá dedina, aby poďakovala za úrodu. Dožinkový sprievod pripomenie starý zvyk prinášania poslednej úrody a slávnosť bude pokračovať svätou omšou a miestnymi tradíciami.
Dožinky boli kedysi viac než len oslavou konca práce. Posledný snop a dožinkový veniec symbolizovali dokončenie žatvy a nádej, že zem prinesie dobrú úrodu aj v ďalšom roku. Práve preto sa poďakovanie za úrodu spájalo s vinšami, spevom, pohostením a spoločným stretnutím.
V Doľanoch sa táto tradícia vracia v podobe dožinkového sprievodu aj dnes. Príďte si pripomenúť, ako vyzerala slávnosť na konci žatvy – v obci pod Malými Karpatmi, kde jeseň prirodzene patrí úrode, vinohradom a tradíciám.
Hody patria k tým chvíľam v roku, keď sa dedina na chvíľu zastaví. Po práci prichádza čas stretnúť sa s rodinou, susedmi a priateľmi, zájsť na hodovú slávnosť a večer si zatancovať.
V Závode sa k hodovej atmosfére pridáva to, čo je typické pre Záhorie – folklór, ľudová hudba a tradície, ktoré sa tu odovzdávajú z generácie na generáciu. Hody tak nie sú len jedným víkendom v kalendári. Sú príležitosťou stretnúť sa a pripomenúť si miestne zvyky v prostredí, kde stále majú svoje miesto.
Príďte si užiť záhorácku hodovú atmosféru, hudbu a folklór. Po dožinkách a konci žatvy totiž prichádza čas oslavovať trochu inak – pri hudbe, tanci a spoločnom stole.
Ak má niektorá zelenina v Stupave svoje čestné miesto, je to kapusta. A na jeseň sa jej patrí venovať celý víkend.
Dni zelá sú oslavou jednej z plodín, ktoré sú so Stupavou a Záhorím dlhodobo späté. Kapusta kedysi patrila k bežnému životu gazdov a gazdiniek – vypestovať ju bolo len začiatkom. Nasledovalo jej krájanie, solenie a nakladanie, aby vydržala cez celú zimu.
Dnes sa táto tradícia mení na veľkú jesennú slávnosť. Stupava počas Dní zelá ožíva hudbou, remeslami, jedlom a vôňami a nechýba ani výstava úrody. Tento rok bude jej súčasťou aj ÚRODA 2026, na ktorej sa záhradkári zo Stupavy a Záhoria pochvália svojimi výpestkami – od kapusty a tekvíc až po ovocie, zeleninu a kvety.
Dni zelá tak pekne zapadajú do príbehu jesene na dedine: keď sa úroda zozbiera, nič sa nemá premárniť. Časť skončí na stole, časť v pivnici a časť sa premení na spomienky, ktoré sa odovzdávajú ďalej.
Modra je mestom vína, vinohradov a Malých Karpát. Na jeseň však jej ulice a dvory rozvoňajú aj jablká.
Práve v Modre sa 3. októbra začne ďalší ročník Jablkového hodovania, ktoré už takmer dve desaťročia spája obce a mestá Bratislavského kraja okolo jesennej úrody, regionálnych chutí a tradícií. Hlavným dejiskom bude opäť modranský kaštieľ.
Čakajú vás jablkové dobroty, remeslá, tvorivé dielne, hudba aj výstava starých odrôd jabĺk. A možno práve pri nej zistíte, že jablko nie je vždy len to červené, ktoré poznáme zo supermarketu. Staré odrody, ktoré sa kedysi pestovali v miestnych sadoch a záhradách, majú svoje vlastné chute, vône aj príbehy.
Jablkové hodovanie je tak trochu oslavou jesene v celom regióne. Zastavte sa v Modre a ochutnajte ju po svojom – sladko, voňavo a hlavne z toho, čo nám naša krajina na jeseň ponúka.
Jednou zo zastávok Jablkového hodovania budú aj Budmerice. Na Gazdovskom dvore sa na chvíľu vrátime k jednoduchému životu na dedine – k domácim produktom, lokálnym chutiam a tomu, čo vzniká z úrody a práce miestnych ľudí.
Podujatie Pod strechou gazdu ukáže región trochu inak než veľká jesenná slávnosť. Bude o ľuďoch, ktorí pestujú, vyrábajú a tvoria, o produktoch, ktoré majú svoj pôvod v okolí, a o stretnutí pri spoločnom stole.
Ak budete putovať za Jablkovým hodovaním, Budmerice môžu byť vašou zastávkou za autentickejšou atmosférou gazdovského dvora a chuťami miestneho regiónu.
V Báhoni má poďakovanie za úrodu veľmi konkrétnu podobu. Keď prichádzajú hody, kostol svätého Františka sa zaplní tým, čo počas roka vyrástlo v miestnych záhradách, sadoch a na poliach.
Ovocie, zelenina, hrozno, obilniny, kvety či žatevný veniec sa stávajú súčasťou výzdoby a z plodov novej úrody vznikajú v kostole obrazy a aranžmány. Na ich príprave sa podieľajú ľudia z celej obce – od záhradkárov a seniorov až po deti zo školy a škôlky. Tradícia tak spája viacero generácií a každý rok dostáva trochu inú podobu.
K hodom patrí aj spoločné stretnutie a oslava. Báhoň tak na jeseň pripomína starý význam dožiniek po svojom – tým, že úrodu nielen oslávi, ale ju doslova prinesie do kostola.
Príďte sa pozrieť, čo všetko môže vzniknúť z toho, čo nám počas roka vyrástlo pod rukami.
Bratislava Region Tourism podporuje a vytvára podmienky na rozvoj cestovného ruchu na území Bratislavského samosprávneho kraja. Vytvára a realizuje marketing a propagáciu cestovného ruchu pre svojich členov doma a v zahraničí. Podporuje kultúrny, spoločenský a športový život a zachovávanie prírodného a kultúrneho dedičstva. Organizuje podujatia a poskytuje poradensko-konzultačné služby svojim členom.
© 2026. TURIZMUS REGIÓNU BRATISLAVA.
VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ.
Realizované s finančnou podporou
Ministerstva cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky.
